美食天下记者陈智霞报道

王伟忠携梦莹故里寻根摸虾：乡土记忆与家族传承的温情之旅|

当城市霓虹遇上乡野萤火，知名制片人王伟忠带着女儿梦莹回到彰化溪湖老家，这场跨越三代的寻根之旅，在清明时节的细雨里，在稻田环绕的沟渠中，交织出传统祭仪与童趣野趣的动人篇章。

百年古厝里的香火传承

清晨薄雾中，王氏宗祠的燕尾脊划破天际，七十六岁的叔公早已备好三牲五果。王伟忠仔细擦拭着写有"太原堂"字样的祖宗牌位，梦莹踮着脚将新折的柳枝插上供桌。"这是咱们家族渡海来台第七代人的位置"，王伟忠指着族谱上的朱笔批注，向女儿讲述着乾隆年间先祖渡黑水沟的艰辛。供桌前燃烧的金纸卷起旋涡，将家族三百年的奋斗史化作青烟，萦绕在梦莹认真临摹的毛笔字帖上。

浊水溪畔的生态课堂

午后日头正盛，竹编虾笼在溪水中若隐若现。王伟忠挽起裤管示范"踩窟"绝活，双脚在泥泞中划出弧形轨迹，突然俯身抓起巴掌大的黑壳虾。"爸爸快看！"梦莹的胶靴陷在烂泥里，手里却高高举着挣扎的虾群。村民阿坤伯笑着递过自制的诱饵——用米糠和鱼内脏揉成的褐色团子，这是当地流传百年的捕虾秘方。当夕阳染红溪面时，塑料桶里已有二十多只泰国产卵虾，这是四十年前王伟忠父亲为改善家计引进的品种。

八仙桌上的生命对话

暮色中的三合院，蒜爆虾的香气从灶脚漫出。八仙桌上，九十岁的祖母用台语讲述着"送肉粽"的送煞仪式，梦莹的手机镜头记录下老人布满皱纹却灵巧的结绳手法。王伟忠将蒸熟的虾米装入玻璃罐，这是要寄给美国堂弟的"家乡味"。"知道为什么清明节要培墓吗？"火光摇曳中，父亲指着门楣上"勤俭"的家训匾额，向第三代解释着慎终追远的真谛。

当智能手机的闪光灯照亮斑驳的砖墙，当网络直播记录下古老的祭仪，这场横跨时空的寻根之旅，在虾群跃动的水花里，在香火缭绕的宗祠中，完成了一次生动的文化传承。或许正如王伟忠在族谱新页上写下的注记："科技能保存记忆，唯亲身触摸土地的温度，才能真正延续血脉的厚度。"-

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